Melvit Mąka kukurydziana

[basiag]

Sama mielę w młynku kaszę niepaloną gryczaną i ta posmaku nie ma.
Kasza Melvitu też nie była gorzkawa

Aha a z jakiej firmy kupujesz tą kaszę gryczaną niepaloną? bo ja widziałam u mnie na stoisku ze zdrową żywnością ale nie pamiętam z jakiej firmy, wahałam się czy kupić czy nie, nie ryzykowałam ale jutro zobaczę dokładnie na tą kaszę

[uniaczek]

Kupowaną kaszę i tak należy przeglądać - wysypuję na biały półmisek i zapewniam,że ziarenka kaszy gryczanej są wyjątkowej budowy, takie serduszka, trudno je z czymś pomylić. Przejrzaną mielę w młynku do mielenia kawy. Kaszę kupiłam ostatnio na Allegro w kg opakowaniach, wcześniej była to Vita-natura, ale oni mają różne kasze i mąki.

[Siwulek]

Nie sądzisz,że z Bezglutenu jest gorzkawa?

U mnie podobnie - innej nie próbowałem. Używałem Melvita i była ....taka jaka była.

Przejrzaną mielę w młynku do mielenia kawy. Kaszę kupiłam ostatnio na Allegro w kg opakowaniach, wcześniej była to Vita-natura, ale oni mają różne kasze i mąki.

a ile z tego kilograma kaszy mniej wiecej mąki wychodzi? ja niestety mało nie jem i dla mnie 1kg. mąki to dwa chleby - 4 posiłki

i jeszcze jeden edit
patrzyłem na allegro i mam pytanie czy ufasz każdej kaszy nawet takiej kupionej luzem za 3zł -500g? czy masz jakiegoś sprawdzonego dostawce ?

[uniaczek]

Siwulek a ile z tego kilograma kaszy mniej wiecej mąki wychodzi?
Niestety nie wiem dokładnie...Mielę na bieżąco, czasem jednocześnie wykorzystując do pieczenia. Ostatnio nie wykorzystałam całego kilograma kaszy: upiekłam 12 bułek prawie w tradycyjnym rozmiarze i ciastka drożdżowe cały talerz.Na pewno uzyskuję z 1 kg kaszy więcej niż litrowy słoik mąki.
Mąka gryczana jest z pewnością wartościowsza odżywczo od mieszanek bezglutenowych. Poza tym ja dopiero na mące gryczanej uzyskałam zadowalające naleśniki, bułki, itp
Natomiast kwestia zaufania : Vita-natura dostępna u nas w dziale ze zdrową żywnością i mająca dopisek bio ma produkcję - pakowanie bezglutenowych razem z glutenem. Dzwoniłam.
Nie spotkałam nigdzie kaszy niepalonej oznaczonej jako bg - z kłosem. Palona czyli prażona nie nadaje się do mielenia.
Kupiłam po raz pierwszy na Allegro 5 kg w 1 kg opakowaniach (folia przejrzysta), przeglądam i nic poza 1 połówką soczewicy nie znalazłam. Sprzedający to gaaadzina mają ikonkę bakaliowy kącik: dzwoniłam i sprawdzałam na stronie w ofercie nie mają nic z glutenem. Zobacz sam tylko kasza jaglana i gryczana, owoce i bakalie.
Poza tym kaszę łatwo się przegląda, z mąką mia

[Siwulek]

Wielkie dzięki za wyczerpującą odp. sprawdzam szukam zamawiam

Pozdrawiam i życzę 0% glutenu w organizmie!!!

[rodziceuli]

Dzisiaj dzwoniliśmy do Melvitu i oto, czego się dowiedzieliśmy:

Melvit ma tylko 1 linię produkcyjną na której mielone są wszystkie mąki bez względu czy glutenowe, czy bezglutenowe. Na swoje produkty nie mają żadnych badań potwierdzających bezglutenowość, pomimo, że na opakowaniach jest napisane gluten free. Przynajmniej taką dostaliśmy informację telefonicznie.

[Leeloo]

Melvit jest skreślony dla bezglutenowców od dawna, na opakowaniach ma wzmiankę o śladowych ilościach glutenu

[Paulinaaa]

Melvit jest skreślony dla bezglutenowców od dawna, na opakowaniach ma wzmiankę o śladowych ilościach glutenu

Nigdy nie kupowałam, ale nawet te mąki oznaczone jako GLUTEN FREE mają wzmiankę o śladowych ilościach glutenu?

[Leeloo]

te nowe opakowania tak, na pewno jest wzmianka, czy jest jeszcze napis "gluten free" nie wiem, ponieważ omijam bez zastanowienia

[Anula80]

A jak wygląda sprawa z mąką gryczaną Bezglutenu? Z tego co wiem, to właśnie Melvit ją robi

[Anula80]

Na stronie Bezglutenowej Mamy pojawił się artykuł na temat otrębów gryczanych Malvitu:
http://bezglutenowamama.pl/juz-nie-ma-b ... ryczanych/
Co w takim razie z np. mąką gryczaną, którą dostarczają do Bezglutenu? Co z tego, że przedstawiają jakieś badania? Myślę, że łatwo coś takiego spreparować
Dla mnie ta firma nie istnieje, ale obawiam się, że skoro firmy bezglutenowe korzystają z ich mąk, to jest to dla nas ogromne zagrożenie