KROKIETY ZIEMNIACZANE
1 kg. ziemniaków
szklanka orzechów włoskich
2 cebule
sól, pieprz
Ugotować ziemniaki, ubić na puree.
Orzechy posiekać bardzo drobno i zmieszać z masą ziemniaczaną.
Cebulkę pokroić drobno i podsmażyć, aż się zrumieni. Wymieszać ją z masą. Doprawić do smaku solą i pieprzem i odstawić na pół godziny, aby stężała.
Formować krokiety, obtoczyć w bułce tartej i smażyć.
Wskazówki:
Krokiety są fenomenalne z barszczem czerwonym. Dobre na Wigilię.
Krokiety ziemniaczane
Moderator: Moderatorzy