Piwo bezglutenowe na wodzie zdrojowej - Połczyn-Zdrój

Tutaj rozmawiamy o konkretnych produktach bezglutenowych i tych innych ;)

Moderator: Moderatorzy

ODPOWIEDZ
barbie30
Nowicjusz
Nowicjusz
Posty: 1
Rejestracja: wt 07 sty, 2020 16:56

Piwo bezglutenowe na wodzie zdrojowej - Połczyn-Zdrój

Post autor: barbie30 »

Dostałam od koleżanki piwo z browaru Połczyn-Zdrój, wszędzie opisane jest że jest to piwo bezglutenowe. Zastanowiło mnie jednak, że przekreślone są 3 kłosy, a nie 1. Dodatkowo na etykiecie w składzie napisane jest: "woda, słody jęczmienne*, chmiel *- opracowane specjalnie dla osób nietolerujących glutenu"

Tu pojawia się moje pytanie czy mimo wszystko przy naszej chorobie mogę pić to piwo? Czy ktoś je zna?
Awatar użytkownika
Leeloo
-#Moderator
-#Moderator
Posty: 8102
Rejestracja: pt 22 mar, 2013 18:33
Lokalizacja: Polska

Re: Piwo bezglutenowe na wodzie zdrojowej - Połczyn-Zdrój

Post autor: Leeloo »

znać - nie znam.
nie jest opisane jako "bezglutenowe" co byłoby regulowane prawem, za to dali ciekawą wzmiankę o nietolerancji.. na Twoim miejscu napisałabym/zadzwoniłabym do producenta, żeby się upewnić- słód jęczmienny zawiera gluten, ale istnieją technologie, które eliminują go do max 20ppm i wówczas powstaje piwo bezglutenowe.
ODPOWIEDZ