Serek wiejski

[predator]

Serek wiejski, 0,5 kg opakowanie, skład: twarożek, śmietanka, sól. Mam wątpliwości. Czy jest tu gluten?

Ten serek: http://www.piatnica.com.pl/prod_sw_rodzinny.htm

[Rafal_tata]

Jeśli masz jakiekolwiek wątpliwości dzwoń do działu jakości tej firmy, poproś z technologiem produkcji i zapytaj.

[Magdalaena]

Serek wiejski, 0,5 kg opakowanie, skład: twarożek, śmietanka, sól. Mam wątpliwości. Czy jest tu gluten?

Co za nieufność

Ala tak na poważnie - dlaczego masz wątpliwości ? Ja jem ten serek od lat i zawsze uważałam go za naturalnie bezglutenowy.

[idka_7]

skład zdaje się nie wzbudza wątpliwości... Nie widziałam glutenowego twarożku... a serek z Piątnicy jest pyyycha

[Ola*]

skład zdaje się nie wzbudza wątpliwości... Nie widziałam glutenowego twarożku...

Ten skład nie wzbudza. Ale są takie serki, które w składzie mają skrobię modyfikowaną, nieokreślonego pochodzenia, którą w zasadzie nie wiadomo jak w naszej polskiej rzeczywistości traktować.

[renata85]

Napisalam wczoraj do labo

Oto odpowiedz:

Sz.Pani!
Bardzo dziękujemy za zainteresowanie naszym serkiem.

Zapewniamy, że do produkcji serka wiejskiego nie używamy glutenu.

Chcemy równiez dodać, że żaden z naszych produktów nie zawiera glutenu.

z poważaniem kier.lab. Danuta
Kulawczyk

[Cecylia]

Sama przyznam, że serek z piątnicy jest pyszny.

[antigluten]

Dobry artykuł o serkach wiejskich:
http://www.pro-test.pl/tests_article/46 ... ntami.html

[titrant]

Masz babo placek!

Ceniłem Mlekovitę za to, że jej wyroby są bez środków konserwujących tam, gdzie inni te środki dodają. A teraz okazuje się, że nie wiadomo . Szkoda, że w artykule nie podali ważnej informacji co za konserwant wykryli; można najwyżej odczytywać między linijkami, że chodzi o kwas sorbowy.

[Tomkus]

Teraz to nigdy nic nie wiadomo. Produkty, którym ufamy i uważamy za pewne i sprawdzone, nagle pokazują takie niespodzianki.

[red_asia]

A czy twarożki jakie możemy kupić w sklepach są bezpieczne? Wiem, że muszę patrzeć na etykiety, ale powiem szczerze, że dopiero zaczynam jeść produkty bezglutenowe, dlatego chciałbym się zorientować.

[glodomorek]

Daję córce twarogi, nie widziałam w nich nic podejrzanego. Na początku diety jednak sporo osób poleca ograniczenie nabiału, bo często pojawia się nietolerancja laktozy.

[Ola_la]

A czy twarożki jakie możemy kupić w sklepach są bezpieczne?

No właśnie - nie wszystkie i słusznie robisz czytając zawsze etykiety. Im mniej składników, tym lepiej (ogólnie dla zdrowia), na szczęście sporo twarogów i twarożków naturalnych jest bezpieczna. Bardziej trzeba uważać na smakowe - ja chyba nie znalazłam całkiem bezpiecznych (ale ja też unikam syropu glukozowo-fruktozowego, który choć jest bezglutenowy, to jednak zrobiony z pszenicy szkodzi mi okrutnie. A niestety producenci nie mają w zwyczaju pisać, z czego zrobiony jest ich syrop).
Można też znaleźć serki, które zawierają tylko ser, ew. śmietanę i sól - te lubię najbardziej.

[glodomorek]

Można też znaleźć serki, które zawierają tylko ser, ew. śmietanę i sól - te lubię najbardziej.

Ja tylko takie kupuję, w domu dodaję to co chcę: szczypiorek, miód, rodzynki - na co mam ochotę.

[red_asia]

Ola_la - bardzo dziękuję za odpowiedź. Jeżeli chodzi o serki to ja tylko i wyłącznie naturalne, śmietankowe.

Firmy Piątnica podobno są BG, chociaż oznakowania nie widzę Jeśli mowa o Piątnicy to myślici, że te produkty są BG?

- Twój Smak Puszysty
- Twój Smak Naturalny
- Serek Wiejski

Ciekawa byłam jak jest z innymi np. serkiem do naleśników (nie myślę tuta o homogenizowanych, bo te podobno zawierają gluten), ale o takich twarogach np. Ser Twarogowy Półtłusty - Zielona Łąka.