Aminokwasy

Tutaj rozmawiamy o konkretnych produktach bezglutenowych i tych innych ;)

Moderator: Moderatorzy

ODPOWIEDZ
graziula
Nowicjusz
Nowicjusz
Posty: 29
Rejestracja: wt 27 lut, 2007 22:41
Lokalizacja: Lębork
Kontakt:

Aminokwasy

Post autor: graziula »

Dostałam taką odżywkę z USA:
http://www.netnutri.com/browse.cfm/4,2327.html
W składzie jest kwas glutaminowy ale osoba, która mi to przekazała twierdzi, że jest dla mnie bezpieczny. Możecie doradzić czy brać? W końcu sportowcy też bywają celiakami :)
Ostatnio zmieniony ndz 02 sty, 2011 15:42 przez graziula, łącznie zmieniany 1 raz.
Awatar użytkownika
Nastka
-#Moderator
-#Moderator
Posty: 638
Rejestracja: czw 29 sty, 2004 01:12
Lokalizacja: Gdańsk

Post autor: Nastka »

Według listy Celiak UK kwas glutaminowy jest bezpieczny (tu jest lista: viewtopic.php?t=2781&highlight=acid )
Obrazek
Awatar użytkownika
titrant
Bardzo Stary Wyjadacz :)
Bardzo Stary Wyjadacz :)
Posty: 2152
Rejestracja: ndz 26 paź, 2008 18:51
Lokalizacja: Kraków

Post autor: titrant »

O co chodzi z glutaminianem? Jeśli zastanawiasz się nad zawartością glutenu, trzeba rozważyć jak, z czego i czy bezpiecznie produkują daną odżywkę. Oprócz kwasu glutaminowego są tam inne aminokwasy i substancje wypełniające. To nad nimi trzeba się pochylić.
[tutaj to tylko moja opinia: na tym forum wydaje się, że głównie ja uważam, że gluten to śmiertelna trucizna i jej rzucenie powinno nastąpić choćby na podstawie lepszego samopoczucia]
Awatar użytkownika
Nastka
-#Moderator
-#Moderator
Posty: 638
Rejestracja: czw 29 sty, 2004 01:12
Lokalizacja: Gdańsk

Post autor: Nastka »

Jeśli chodzi o substancje wypełniające, na etykiecie tego produktu jest napisane, że nie zawiera skrobi ani pszenicy.
Obrazek
ODPOWIEDZ