Alkohole...

[gigi_26]

Przeczytałam forum i chciałam wam powiedzieć dwie rzeczy.... na jakimś tam forum ktoś napisał (żeby nie było, że sobie przywłaszczam, ale wiadomość wyjątkowo przydatna):
"Kochani piwosze powiem wam tylko jedno piwo dla nas jest absolutnie zabronione
należedo koła pomocy dzieciom na diecie bezglutenowej i dużo wiem na ten temat .
dostałem specjalną książeczkę od włoskiej firmy Schar"20pytań i odpowiedzi dotyczących celiakii"
jest tam napisane wszystko co można a co nie Jeżeli chodzi o alkohole to napewno można:wino białe,czerwone,różowe,musijące i musujące prosecco"oraz grappa,koniaki,brandy,rum,tequila,Calvados,kirsch
Niedozwolone na 100% :
Whisky,wódka zbożowa,gin,piwo każde."

i druga sprawa to:
Moja mama jest bezmlecznym bezglutenowcem, chcąc jej pomóc przegrzebuję internet i tak tu trafiłam.... W ogóle wygląda na to po wstępnych badaniach, że tak mnie jak i moją córeczkę 6letnią - wszystkie czeka nas dieta....
Mieszkam w Irlandii i muszę wam powiedzieć, że tu jest po prostu RAJ pod tym względem porównując do Polski.... Niemki wchodzą do sklepu i.... wzdychają....
W zwykłym Tesco mamy 3 wieeeelkie regał towarów.... sos sojowy... spody do pizzy, słodycze, n awet delicje i babeczki... mąki idealnie zastępujące zwykłą mąkę... mleka sojowe, a nawet ryżowe... a nawet buliony, zastępujące "kostki" bez glutenu i bez laktozy itp.... Mam w związku z tym propozycję: wiedząc jak ciężko jest o te rzeczy w Polsce (mama) zaproponuję coś: jak ktoś chce mogę pomóc i czasem coś podesłać.....
pozdrowionka
Martusia/GiGi
Zapomniałam dodać - żeby było jasne - to nie jest jakieś ogłoszenie komercyjne itp. żadne zarabianie.... ja po prostu chcę pomóc.... Nawet mąka ma tu kilka typów, są mąki do sosów (nie różnią się smakiem potrawy od zwykłych) i mąki do pieczenia ciast i do chleba.
To są czasem drobiazgi, okazuje się na przykład, że moja mama ma alergię na kurkuminę. We wszystkich makaronach bezglutenowych polskich jest dodawana.... dodam, że to cena za 250 gram makaronu w Polsce, tutaj ma się w tej cenie .... 0,5 kg...

[gatta18]

Hej Przeczytałam Twój post, że Twoja mama jest na diecie bezmlecznej i bezglutenowej. Ja na te diecie jestem od 6 dni, bo mam zespół złego wchłaniania )na diecie bezmlecznej jestem od lutego tego roku). Mam pytanie do Ciebie - znasz może jakieś linki do przepisów bezmlecznych i bezglutenowych? Za 2 tygodnie mam 18stkę i za bardzo nie mamy pomysłów z mamą, co można na niej podać dla gości, co ja bym mogła jeść i co innym gościom by smakowało. Mogą to być też stronki niemieckie, bo znam w miarę dobrze niemieckie, więc powinnam sobie w miarę poradzić z przetłumaczeniem ich. Pozdrawiam serdecznie

[gigi_26]

Wiesz, jeśli chodzi o przepisy to dużo jest w necie, na naszym forum tutaj jest taki dział:
index.php?c=6

a jeśli chodzi o mnie samą, mam troszkę różnych fajnych, podaj emaila to podeślę

[Problemik]

Zbliża się moja 18stka i mam pytanie. Czy Finlandia jest dozwolona? Jest robiona ze spirytusu jęczmiennego i "produkt poddawany jest ponad 200 procesom destylacyjnym."

Na razie wyłapałem takie alkohole, które można (ale potwierdźcie czy na pewno):

Luksusowa
Palace
Monopolowa
Absolwent
Sminroff
Martini
Siwucha
Żołądkowa Gorzka
Rum
Tequila
Cedra

Ogólnie:
Wino
Koniak
Brandy
Rum
Wódka

No i ta whiskey też nie jestem pewny.

[Dagmara85]

Nie chcę Cię wprowadzać w błąd, ale ostatnio pytałam na forum o Absolwent, ponieważ w składzie jest pszenica ozima i forumowicze powiedzieli, że nie wolno spożywać.
Co do Smirnofa też zadałam pytanie, ale odnośnie drinków i już odpowiedzi nie otrzymałam

Jeżeli mogę się już wypowiedzieć, to chciałam dodać tylko, że w tym dziale panuje straszny bałagan i naprawdę niewiadomo co wolno, a czego nie. Ktoś powinien zrobić tabelkę alkoholi (pełną nazwę danego alkoholu, a nie ogólnie), które można spożywać, bo ciężko się czyta tyle stron, na dodatek każdy pisze co innego.

[Dagmara85]

Jeszcze mam pytanie odnośnie Wódki Żołądkowej Gorzkiej - który rodzaj wódki jest dla nas? Jest kilka smaków, nawet jest nowa czysta De Luxe - ją też mozna spożywac?

[Rafal_tata]

pytałam na forum o Absolwent, ponieważ w składzie jest pszenica ozima i forumowicze powiedzieli, że nie wolno spożywać.

Ale nie dlatego, że jest z pszenicy, źle zrozumiałaś odpowiedź Titranta. Ogólnie - wg wszelkich zasad alkohole destylowane nie zawierają białek, a więc i glutenu. Ale nie wiadomo co dzieje się w konkretnym przypadku, konkretnego alkoholu. Tak więc nie można z góry zakładać, że Absolut jest beee, a Finlandia destylowana 200x będzie cacy. Producent musiałby zbadać swój konkretny produkt za zawartość glutenu. A w przypadku alkoholu jest to dość trudne, choć wykonalne. Polecam na forum wątek o badaniu piwa...
Podobnie jest z żołądkową. Na etykiecie chyba nie ma składników, nie wiemy też jak wygląda u nich proces destylacji, więc nie wiemy też czy te alkohole są bezpieczne.

[Problemik]

No to niech ktoś z tych co ja napisałem wypisze te, które są nieszkodliwe.

[Zawtra]

Nikt ci nie napisze na 100% co jest szkodliwe a nie w dziedzinie alkoholi - a zwłaszcza wódek, whisky. Musisz czytać podane tu informacje i samemu sobie wyrobić zdanie - bo zdania są podzielone. Ja akurat pije każdą czystą wódkę, a whisky nawet częściej - nie zauważyłem aby mi szkodziło (oprócz wątroby i kaca )

[Dagmara85]

Zawtra nawet czyste wódki żytnie pijesz?

[pawelski]

Ja akurat pije każdą czystą wódkę, a whisky nawet częściej - nie zauważyłem aby mi szkodziło

podzielam zdanie Zawtry. W sensie nie daje gwarancji nikomu, ale tez nie mialem zadnych problemów czy to po wódce, czy po whisky.
Nie pije ani czesto, ani duzo ale mysle, ze poczulbym dzialanie glutenu nawet po malych ilosciach.

Z wódkami w Polsce wiaze sie ryzyko (niewielkie, ale jednak istnieje) trafienia na podróbe. Preceder na skale, której nawet sobie nie jestesmy w stanie wyobrazic - czesto wódki popularne, jak smirnoff, sobieski, zoladkowa g de-lux robione byly w garazach. Tzn. alkohol z przemytu byl butelkowany w oryginalne butelki z podrobiona "banderola".
Ale to takie tylko moje widzimisie, nie to, zebym sial defetyzm
U rodziny w górach gdzie pic trzeba kupowalismy wódke "polonaise" - 6-krotnie destylowana.

[Zawtra]

@Dagmara85
Z wódek Bols, Smirnoff, Finlandia, Żubrówka z sokiem jakbłkowym . Smirnoff jest żytni z tego co wiem.
Z Whisky Grant's, Label 5, jak jest kasa lub okazja t0 Johny Walker itp.

[eldo_tu]

alko blee. wogole nie pije:) najlepsze rozwiazanie

[Zawtra]

Nie no oczywiście można się bawić bez alkoholu - ale po co się tak męczyć?

[titrant]

Lepsze zioło - ciekawe czy bywa w nim gluten .