Migracja glutenu z opakowań biodegradowalnych

Moderator: Moderatorzy

ODPOWIEDZ
Awatar użytkownika
Leeloo
-#Moderator
-#Moderator
Posty: 8103
Rejestracja: pt 22 mar, 2013 18:33
Lokalizacja: Polska

Migracja glutenu z opakowań biodegradowalnych

Post autor: Leeloo »

Badania pokazują, że żywność bezglutenowa może być zanieczyszczona glutenem z biodegradowalnych opakowań i naczyń jednorazowych.
Potwierdziły to 3 niezależne testy przeprowadzone przez europejskie stowarzyszenia osób z celiakią.
W każdym przypadku gluten przedostał się do produktów spożywczych.
Więcej na ten temat:
https://celiakia.pl/niektore-opakowania ... -celiakow/
ODPOWIEDZ