Na tej stronie krótki tekst Marty Gessler, że kulinarny trend na 2012 to jedzenie bezglutenowe! Modne będzie otwieranie knajp z menu bez glutenu lub poszerzanie już istniejących potraw o te bezglutenowe.
Co prawda ma to być nowy pomysł na odchudzanie ale jest też o celiakii i alergii na gluten.
Dobrze niech i tak będzie, niech się odchudzaję ale odchudzając się można popełniać błędy a będąc chorym na celiakię już nie. To jest co innego jednak.
Niech pani Magda wezmie w obroty kucharzy. Jestem pewna, że wielu z nich gotuje bez przygotowania zawodowego tzn nie są po szkołach gastronomicznych. W dobrej restauracji no musi być kucharz mający pojęcie o dietetyce inaczej nie ma się co oszukiwać - nie pojemy.